酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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冬天到的八达岭,外面很冷,比城区要冷七八度,一进客栈的院子,满眼绿色,春意盎然!房间和公共区域都是地暖,午后晒晒太阳喝杯咖啡真是惬意极了!地道的北京四合院,安静悠闲。客栈就在景区的停车场旁边,距离长城的入口走路十分钟吧,户外真的需要多穿衣服!老板娘超级好,绝对是来八达岭长城的首选!
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老四合院改建,主人设计的蛮用心,农家菜味道不错,分量足,就是套间在马路边,有点嘈杂
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1.相比较房费来说,早餐过于简单,属于勉强凑合。2.整体装修风格不够突出,丽江客栈风格?粗看还行,细看比较凌乱。